pão de leite
Esse pãozinho é super fofinho e prático de fazer :)
PORÇÕES24 pãezinhos
CALORIAS115 Kcal
PREP.1h 25m
COZ. 20m
TOTAL1h 45m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
240 mL de leite morno(1 xícara)
ovos(2 unidades)
5 g de fermento biológico seco instantâneo(1/2 envelope)
40 g de manteiga em temperatura ambiente(2 colheres de sopa)
15 g de Açúcar(1 colher de sopa)
10 g de sal(2 colheres de chá)
540 g de Farinha de trigo (4 xícaras e 1/2) aproximadamente
INSTRUÇÕES
1
Separe a farinha de trigo
2
Em uma tigela coloque os ovos e bata um pouco
3
Em seguida acrescente todos os demais ingredientes e bata com um batedor de claras ou com um garfo
4
Quando estiver homogêneo comece acrescentar a farinha de trigo até desgrudar das mãos
5
Sove por uns 10 minutos
6
Modele os pães em bolinhas ou no formato que preferir
7
Coloque em uma assadeira dando um espaço de 2cm de um para o outro
8
Cubra com um pano limpo e umedecido (isso vai fazer com que o pão não resseque) e mantenha em local abafado até dobrar de volume, cerca de 1 hora
9
<p>Leve em forno preaquecido a 180°C até dourarem, entre 15 e 20 minutos</p>
Observações e Fotos
