massa profissional de chocolate sem batedeira
Gente essa receita de Massa Profissional de Chocolate sem Batedeira é incrível, vocês não podem perder!
PORÇÕES14 fatias
CALORIAS237 Kcal
PREP. 20m
COZ. 40m
TOTAL1h
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Ovo3 unidades
120 mL de Óleo (1/2 xícara)
85 g de Iogurte natural (1/2 pote)
180 mL de Água morna (3/4 de xícara)
60 g de Chocolate em pó (6 colheres de sopa)
240 g de Açúcar (1 xícara e 1/3)
240 g de Farinha de Trigo (2 xícaras)
10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)
5 g de Bicarbonato de sódio (1 colher de chá)
INSTRUÇÕES
1
Em uma tigela coloque os ovos, o óleo e o açúcar e misture tudo muito bem com um batedor de claras
2
Quando estiver homogêneo acrescente o iogurte e mexa mais um pouco
3
Acrescente a água e misture novamente
4
Em seguida coloque o chocolate peneirado, nesse momento misture até ficar completamente homogêneo
5
Farinha e fermento e bicarbonato
6
Despeje em uma forma untada com manteiga e chocolate em pó (a forma que utilizei aqui tem 23 cm de diâmetro
7
Leve ao forno pre aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos
8
Desenforme de morno para frio
Observações e Fotos
