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massa profissional de chocolate sem batedeira

12 avaliações de média 4.4 estrelas

Gente essa receita de Massa Profissional de Chocolate sem Batedeira é incrível, vocês não podem perder!

PORÇÕES14 fatias

CALORIAS237 Kcal

PREP. 20m

COZ. 40m

TOTAL1h

COZINHABrasileira

INGREDIENTES

1

Ovo3 unidades

2

120 mL de Óleo (1/2 xícara)

3

85 g de Iogurte natural (1/2 pote)

4

180 mL de Água morna (3/4 de xícara)

5

60 g de Chocolate em pó (6 colheres de sopa)

6

240 g de Açúcar (1 xícara e 1/3)

7

240 g de Farinha de Trigo (2 xícaras)

8

10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)

9

5 g de Bicarbonato de sódio (1 colher de chá)


INSTRUÇÕES

  • 1

    Em uma tigela coloque os ovos, o óleo e o açúcar e misture tudo muito bem com um batedor de claras

    2

    Quando estiver homogêneo acrescente o iogurte e mexa mais um pouco

    3

    Acrescente a água e misture novamente

    4

    Em seguida coloque o chocolate peneirado, nesse momento misture até ficar completamente homogêneo

    5

    Farinha e fermento e bicarbonato

    6

    Despeje em uma forma untada com manteiga e chocolate em pó (a forma que utilizei aqui tem 23 cm de diâmetro

    7

    Leve ao forno pre aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos

    8

    Desenforme de morno para frio


Observações e Fotos

Foto 1