cappuccino cremoso
Esse cappuccino é ultra cremoso e vai combinar super bem com esses dias friozinhos.
PORÇÕES10
CALORIAS79 Kcal
PREP. 20m
TOTAL 20m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
180 g de açúcar(1 xícara)
28 g de café solúvel(4 colheres de sopa)
120 mL de água morna(1/2 xícara)
3 g de canela em pó(1 colher de chá)
20 g de chocolate em pó(2 colheres de sopa)
INSTRUÇÕES
1
Coloque na batedeira o açúcar, o café solúvel e a água
2
Misture com uma colher
3
Bata na velocidade alta por aproximadamente 15 minutos
4
<p>Quando passar todo o tempo e ele estiver bem fofo e uniforme acrescente rapidamente a canela e o chocolate em pó</p>
5
<p>Misture um pouco com uma espátula e ligue novamente a batedeira por mais 5 minutos</p>
6
<p>Leve diretamente para o freezer (não pode deixar na geladeira)</p>
7
<p>Na hora de servir retire ele do freezer, coloque 2 colheres de sopa de cappuccino cremoso para cada 1/2 xícara de leite quente ou frio (fique tranquilo que ele não congela por completo)</p>
Observações e Fotos
Dicas importantes:
- Não utilize achocolatado, pois o açúcar presente nele pode acabar derretendo a mistura, além disso, utilizando o chocolate em pó vai ficar com muito mais gosto de chocolate :)
- Essa receita utiliza o café SOLÚVEL e não o café em pó normal de coador
- Armazenar no freezer por até 3 meses em pote bem limpo, seco e bem fechado. Fique tranquilo, pois o cappuccino não congela, depois é só pegar ele frio mesmo diretamente do freezer e colocar no copo com leite bem quente ou gelado
- A água para o preparo deve estar MORNA, água quente pode desandar o cappuccino
- Separe todos os ingredientes com suas medidas exatas antes de iniciar o preparo da receita e bata pelos tempos determinados ;)
